初めてのロールケーキ。

  • 2014.06.26 Thursday
  • 19:16
 
初めてロールケーキを焼きました。

えっと、
私ではなくて・・・・・・
長女がです^_^;

先日も書きましたが長女はABCクッキングに
通っています。
初めてのお料理はサバの味噌煮とかぼちゃのそぼろ餡。
その後、パンを焼いたり、ケーキを焼いたり・・・
楽しそうじゃないのぉ〜。

で、先日はナント私だってまだ挑戦していない
ロールケーキなんぞを焼いてきました!
ズルい、ズルい!

お料理と違ってパンやケーキはお土産を持って帰ってきます。
それを家族みんなで美味しくいただいてます。
あ〜、食べるだけの方がズルいかも・・・・

長女がクッキングスタジオで撮った写真がこちら。


クリームチーズを使っているので、
甘さ控えめなのに濃厚なクリームが絶妙❤

「ロールケーキ、難しくなかったよ」

そうですか、では是非作って欲しい〜(^^♪
立場が逆転して、私が教わる方になりそうな予感。

でね、無料で体験レッスンを受けられるそうで、
私も行くことになりました。
お料理、ケーキ、パンの中から選べるんですが、
迷いに迷って選んだメニューがレモンクリームパン

だってね、お料理は先生より上手なハズだし、←負け惜しみ。
ケーキはシフォンケーキとパウンドケーキなんですもん。
シフォンは教わらなくてもいいし、パウンドケーキは何度も焼いてるし。
やっぱりパンがいいかなぁ〜って。

そうそう、長女が教わっている先生は長女と同い年の22歳。←すっごく可愛いそうです。
そして、先生の中に同じ高校の同級生がいたそうで・・・
なんとも若々しいお料理教室でございます。

マンションの仲良しIちゃんを誘って、
土曜日に体験してきま〜すヽ(^o^)丿

明日はマンションのエントランスに置く鉢を
植え替える予定です。
なんだかんだと予定が詰まっている今週です。

では、ごきげんよう。


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トマトほうとう。

  • 2014.06.24 Tuesday
  • 16:24
 
すご〜い雨です(>_<)
雷もゴロゴロ鳴ってます。

「空が暗くなってきたら建物の中に非難しましょう」

今朝のお天気キャスターの言葉。
当たりましたね☆彡

我が家の朝のTVはNHK。
民放は芸能情報が多すぎて、ついつい観てしまうんですもの。←えw
だからあえてNHKにしています。
そして、データー放送で天気予報もしっかり確認。

「傘、持って行ってね〜」とか「暑くなるよ〜」
出かける家族に声かけします。
支度でバタバタしていると、それどころではないですものね。

ですから、今日もちゃんと言いましたよ。
「午後は雨が降るよ〜」って。

さて、4月の中旬に主人とのドライブで買ってきた、
山梨のほうとううどん。
味違いで2つ買ってきました。

一つは定番の味噌ほうとう。
こちらは言わずと知れた美味しさですが、
もう一つはトマトほうとう。

先日の日曜日、トマト好きの主人と長女に作りました。
(賞味期限が6/30・・・アブナイ、アブナイ)


具材にはジャガイモ、玉ねぎ、ブロッコリーなどが合うそうです。
粉チーズとバジルですっかり洋風な感じ。

少し味見してみましたが、コレ、かなり美味しい❤
うどんと言うより、トマト味のフェトチーネみたい。

翌日は残ったスープにご飯を入れてリゾットに。
これまたかなり美味しい❤

また買いたいくらい・・・てっ!←花子風。
「テレビで取り上げられた」とか何とか宣伝文句があったのに、
パッケージを捨ててしまったから、どこのかわからない!

う〜ん。
きっとね、トマト缶を使っても美味しいと思います。
うどんじゃなくてもパスタでもいいし・・・
ちょっとぉー、それじゃ、ほうとうじゃないじゃん!

では今日はこの辺で。
ごきげんよう。




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*今月の天然生活*

  • 2014.06.23 Monday
  • 17:39
 
ごきげんよう。

今週も早起きから始まりました。
最近は4時半に起きることに慣れてきて、
目覚めがいいですよ。

でもね〜、やっぱりお昼ねしたくなっちゃいます。
今日は寝ずに頑張りましたけど・・・(笑)

さて、今月も天然生活が届きました。
先月はあまりにも発売日を過ぎてしまったので、
そのままスルーしちゃいました。
時々、古いものを読み返しますが、
写真の撮り方など参考になることもたくさんある大好きな雑誌です。

今月の特集は「かご、ざる、暮らし」
女性はかご好きが多いですね〜。
私も、どこのショップに寄っても必ずかごをチェックします。


表紙を開くと、大好きなベニシアさんがいらっしゃいました。
夏のお庭を紹介してます。


雅姫さんが紹介している「ナンタケットバスケット」
アメリカ・ナンタケット島の伝統工芸品で
細かい目と象牙の装飾が特徴だそうです。
素敵ですね〜❤


シンクの水切りとして使うアイデア。
う〜ん、是非取り入れたい。


内田彩仍さんは布でリメイクしています。
こちらは布でフタを付けてますが、作り方も載ってますよ♪


他にも職人さんが作る昔からのかごやざるがいっぱい。
扱いやお手入れが大変だけど、暮らしの中に取り入れたいですね。
無精者の私にはまだまだハードルが高いですけど・・・^_^;

美味しいモノも載ってます。
食べ物屋さんの「まかないパスタ」
こちらなら何とか真似できそう。


私の一押しはインタビューのコーナー。
映画字幕翻訳者の戸田奈津子さん。
とても有名な方ですからどんな方かと思っていたら、
気取らない、着飾らない、素敵な方ですね〜。←テレビでも拝見しますね。
ハリウッドの著名人との交友関係はとても広いそうですが、
きっと戸田さんの持つ人間性に惹かれるんでしょうね。
12歳の時からこの職業に就くことを夢見ていたそうです。


赤毛のアンを翻訳した村岡花子さんの物語が
NHKの朝ドラでやってますが、
一つのことを何年も何十年も努力し続けるお姿に
共通点があるなぁって思いました。
 
最近、日々のことに追われていて、
自分らしさを忘れていたような気がします。

また明日から頑張らなくちゃ!

梅雨なんて吹き飛ばす勢いで、今週もよろしくです♪♪



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アジサイ。

  • 2014.06.21 Saturday
  • 11:44
 
ごきげんよう。
曇り空の土曜日です。

この時季、ひと際輝いているアジサイ。
雨が似合いますねぇ。
今年も色々な所でキレイに咲いてます。

数年前、お隣のkちゃんが植えたアジサイは
こんなに大きく育ちました。
なぜか皆さん右を向いています。
太陽の位置がそっちなんでしょうね。


鮮やかな青だったお花は、少しだけ紫色になりました。


昨年、雑草だらけだったフェンス沿いに植えた子たちも
たくさんの花を付けました。
挿し木して増やした子たちです。←お金はかけない^_^;


大好きな真っ白いアナベル。
とてもたくさんのお花がまぁるく咲くのでおススメです❤


我が家にもアジサイはどうでしょう。

ピンクのお花が1輪だけ咲いたこちらは←名前はわからん。
kちゃんからいただいた赤花用のアジサイの土に入れ替えたので
キレイなピンクになりました♪


うれしいことに今年は黒軸のアジサイも咲きました。
うっすらピンクがかった花色ですね。


新しく伸びた茎が黒いので黒軸です。
マンションの知り合いに差し上げる約束をしているので、
もうすぐ挿し木する予定。


他にもアナベルや変わりアジサイの西安(シーアン)などがありますが、
どうしてだかお花が付きません。
花後の肥料が大事だそうで、今年はたんまりあげましょう。

さて、今日の我が家は・・・・
パパさんはお仕事、次女は学校。
長女は川越に遊びに行きました。←お土産待ってるよぉ〜♪

家にはネコ3匹とハムスター1匹と私。
でも私以外の方たちは爆睡中です^_^;

ふと出窓にかけてるレースのカーテンを替えたくなったので、
午後からお買い物に行こうかなぁ。
な〜んてことを思いながらブログを書いています。

まったり過ごしている土曜日です。

では皆さんもよい週末を♪



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涼しいお昼ごはん。

  • 2014.06.19 Thursday
  • 21:40
 
こんばんは。

今日も暑い一日でしたね。
風も強かったので、植木鉢の中がカラカラ。
これからは朝の水やりが忙しくなりそうです^_^;
(早起きなのでちょうどいいかも)


今日の私のお昼ごはんは涼しいモノ。
冷麺と冷やしたフルーツ。


韓国の冷麺でしたが、ちょっと酸味がありました。
ゆで卵とキムチ、千切りきゅうりとお弁当の残りの焼肉をトッピング。
見た目も涼しく、これからの季節にはピッタリですね。

でもね、韓国で使われている金属の長いお箸で食べたもんだから
とっても疲れました^_^;


少し前に、デニーズで冷麺風カペリーニをいただきました。
さっぱりお出汁のスープにカペリーニの麺を使った
とても美味しい一品でした。
どちらかと言えば酸味が嫌いな私としては
デニーズのスープの方が好きかなぁ。

冷麺もスープの味が色々あると思うので、
今度は違うメーカーのを買ってこよう。


さて、昨日は長女のお料理教室の日でした。
今回はツナキッシュパンです。


ふわふわな食感とやさしいお味で
とても美味しかったです。
(是非、家でも焼いていただきたい❤)


2年前は着付け教室に通っていたので、
お着物も自分で着れちゃう長女さん。

来年から海外留学する予定なので、
当分はお嫁になんて行かないと思うんですが、
まるで花嫁修業しているみたいですね。

そんなお料理教室は一年間通うそうです。
(どうしよう、そのうち私負けちゃうかも・・・)

主婦暦23年、おばさんパワーで頑張りますっ!



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昨日と今日。

  • 2014.06.17 Tuesday
  • 20:21

こんばんは。

昨日は長女の用事で朝から都心へ行きました。
中央道で高井戸まで行き、環八を北上。
主人の実家が環七沿いにあった頃は、
高速を使って遊びに行くことも多かったんですが、
最近はめっきり減りましたね〜。

でもね、私、車の運転が大好き❤
都心だって、知らない所だって、ビュンビュン行っちゃいます。
それに最近はナビの性能も良くなったでしょう、
土地勘のない板橋区も、ナビのお陰で迷わず到着です。

用事を済ませてから、次の目的地へ。
お昼ごはんを兼ねて知り合いの中華屋さんへ行き、
夕方帰ってきました。

少し休憩してから、今度は実家へ。
学校帰りの次女を拾って向かいました。
1日でどれくらい走ったかなぁ。
さすがに疲れましたね^_^;

実家に行く途中、素敵な夕焼けに遭遇。
川に掛かる橋の上から次女ちゃんが撮影。
私も次女も、空の写真が好きなんです♪
 

そんな訳で今日はお昼寝なんてしちゃいまして、←言い訳。
起きたらおやつ時間を過ぎていました。
長女が父の日に買ってきたチーズケーキをいただいて、
すっかり元気を取り戻した次第でございます。


先日のIKEAツアーで買ったカットボード。
思ったとおり、お茶時間に活躍です。
一人分のおやつプレートとしていい感じ♪


サンドイッチやホットドッグを乗せたり、
グラタンの受け皿にも使えるかも。

お手頃なお値段だったので、買い足したいなぁ。
皆さんも是非。

では、今日はこの辺で。
ごきげんよう、さようなら☆



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*ベランダ便り*

  • 2014.06.15 Sunday
  • 21:20
 
ごきげんよう。

お天気いいですね〜。
梅雨の晴れ間が続いていますが、
昨日は気持ちよくベランダのお掃除をしました。
ついでに写真を撮ったので、ちょっとご紹介。

まずは洗濯干し場からの全貌。
植物に占拠されつつあるベランダですが、
やっぱり室外機が邪魔よね〜。
いずれはラティスを立てて隠す予定。


リビングの前のコーナーは高低差をつけて置きました。


すのこ状の棚板を白くペイントして作った花置き。
足元は長いプランターを置くための台。←サイズがピッタリ!
2個並べて置いてます。


洗濯竿を掛けるための台も利用。
(使えるものは何でも使う)


昔、子供のおもちゃ入れに買ったワイヤーラックを
白くペイントして使ってます。


もう少し奥へ進むと・・・次女ちゃんのお部屋の前。


先日ご紹介したワイヤーラックの花置き場は
すでに満員御礼な感じ。
バラやハーブなど、日当たりを好むお花がメイン。


その後ろには日陰でもオッケーなお花たち。
シャビーな感じの錆び錆びラックは青にペイント。
本当はブルーグレーに塗る予定だったのに、
お店で悩んでるうちになぜか青になっちまった^_^;


室外機の前はどうしようか悩み中。
エアコンを使うとここには何も置けなくなるので、
可動式の花台が欲しいなぁ。
今のところ、木の方たちのコーナーに。
(ベランダ大好きなウォルちゃんも写ってます)


お庭と違い制約のあるベランダでは、
思い通りにならないことがたくさんあります。
既製品が合わないことも多々あるし、
強風対策もしなくてはなりません。

でも、自分たちが気に入って選んだ住まい。
これからも少しずつ手を加えながら、
ベランダガーデニングを楽しみたいと思います。



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キレイな空。

  • 2014.06.13 Friday
  • 22:03
 
こんばんは〜。
今日のお天気はすご過ぎた。

朝、パパさんを駅まで送る5時半には
久しぶりの太陽さんがまぶし過ぎる光ビームを放っていました。

10時半、実家に向かうと、途中から怪しい雲がモクモク。
所々、すごい雨に見舞われました。

お昼過ぎ、長女から届いたラインには
「嵐のような天気だよ。雹が降ってる」と書いてありました。

長女が在宅だったから洗濯物を取り込んでくれましたが、
出しっぱなしで濡れちゃったお宅、結構ありましたね。
朝の青空を見たら、張り切ってお洗濯しちゃいますよね〜。

そんな悪天候などまったく知らなかった次女ちゃんは
教室の窓から見える空を撮影していました。
青と白のコントラストが真夏のような空ですね。




ちょっと加工すると、なんとも素敵な色合いに。
ポラロイドみたい。



実家に行く途中に新しくできた道路。
山を切り開いて作ったので、片方の壁がコンクリートとつつじの植栽です。
今日通ったら、その壁が2ヶ所ほど崩れていました。

あまりの大雨で植え込みが緩んで落ちてしまったんでしょうが、
怖いですね。
梅雨らしいシトシト雨ではなく、嵐のようなザーザー雨。
それが何日も続くと、想定外の被害につながるんですね。

今年は大雪の被害に続いて大雨の被害。
穏やかなお天気が続くことを祈るばかりです。

ではごきげんよう。



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お隣のネコちゃん。

  • 2014.06.11 Wednesday
  • 14:06
 
ごきげんよう。
梅雨空の今日です。

パパさんと次女さんは朝からお出かけしますが、
長女さんは何時に行くのか、行かないのか・・・
面倒です^_^;

昨日のブログに登場したケーキ、
残りの1個を勝手に食べて、やっと今から出かけるようです。
ちっ、今日も食べようと思ってたのに。
(2個いただいて全部自分で食べようとしている私)

今日の彼女は白いワンピにポニーテール、
足元はレインブーツなんて履いて行きましたわ。

夜は塾の講師のバイトがあるそうですが、
そんな可愛い格好でいいのだろうか・・・心配じゃ。


さて、そんな長女のことはどうでもいいんですが、
今日はお隣のネコちゃんのこと。
kちゃん宅には長女のビーちゃん、次女のきなちゃん、三女のトンちゃんがいます。
それぞれ、違う種類の可愛いネコちゃんです。
(我が家の捨て猫たちとはえらい違い)

そんなお隣に新たにネコちゃんがやってきたのは
まだ寒い冬のこと。
友人宅に迷いこんできたネコを預かったのがきっかけです。
純血種かどうかはわかりませんが、チンチラです。

友人が必死になって飼い主を探しましたが、
これと言った情報もなく、お隣の四女として迎えられたのです。

その子のお名前は「ことりちゃん」
ネコなのに小鳥なんて・・・kちゃんのやりそうなことです^_^;

長毛種は毎日のお手入れが大変なんですね。
細くて長い毛がすぐに絡んじゃうそうで、
ことりちゃんもあっちこっちに毛の塊ができていました。
それが動くたびに皮膚を引っ張り・・・酷い状態だったのです。

まだ避妊手術を受けてなかったので、
手術と一緒に丸刈りにすることになりました。

普段、動物に洋服を着せることはしないkちゃんですが、
丸刈りになったことりちゃんを見て、
「寒いからお洋服を着せなきゃ」って言いました。

なんでも凝り性のkちゃんが、
ことりちゃん用のお洋服を集めだしたのは言うまでもないですね。

先日は一緒に行ったホームセンターでも可愛い浴衣を←ネコ用
買っていました。

それを着たことりちゃんがこちらです。
スイカ柄の浴衣にピンクのおリボン。
涼しげでいい感じです。


そこへウォルちゃんがやってきました。
「あら、いい浴衣着てるわね〜」
「じゃあ、お貸ししましょうか?」


ってことで、うちのウォルちゃんも着てみました。←初洋服です。
あれ?なんだか生地の面積が小さくなってませんか?
とても同じ浴衣とは思えません(´Д`)


「なんか上に乗ってるみたいです」って言いたげ。


まずは後ろに下がり、その後、ゴロ〜ンとしちゃいました。
あらあら、安産型のお尻がバレバレです。


さて、スッキリほっそりのことりちゃんはこんなお顔。
マルガリータになった毛もだいぶ伸びてきましたね。
う〜ん、可愛い❤


ことりちゃんの毛並みがチンチラらしくなった頃、
またお目にかかるとしましょう♪



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IKEAに行きました〜♪

  • 2014.06.10 Tuesday
  • 23:15
 
こんばんは。

今日はまずまずのお天気。
絶好のペンキ日和でしたね〜♪
え、ペンキ日和?

そうです、朝からベランダで、花台を白く塗り塗りしました。
これで、やりたかったことの半分が終わった感じ。
残りの半分はお天気と相談しながら頑張ります。

さて、先週の金曜日に友人と行ったIKEA。
最近オープンした立川店です。
以前は港北まで行っていたので、すっごく近くなりました。

モノレールでも行けますが、お天気も悪かったし、
帰りの荷物のこともあったので、車でgo。
10時ちょい過ぎに到着しましたが、案外空いていました。
きっと土日は混雑するんでしょうね〜。

今回の目的はベランダで使うモノ。
花台やテーブルセットが欲しいなぁ❤って思っていたのに、
結局はこんなモノをゲットしてきました^_^;

あら、小さなモノばかり・・・


まずは木製の鉢カバー。
中に水受けも付いていて、結構いいです。
ペペロミアさんを入れてみました。


続いては木製トレー。
手ごろな大きさと楕円形が気に入りました。
大きなサイズもありましたよ。


あら、また木製ですね。
小さなカットボード。
小ぶりのグレープーフルーツが2個くらいの大きさ。
お皿としても使えそうですね〜。


それから、やっぱり買っちゃった食器。
イッタラやアラビアのお皿に合いそうな色合い。
丸みをおびた形で可愛いです❤
ケーキ皿くらいの大きさ。


そして前から欲しかったガラスのティーカップ。
とってもシンプルな形ですが、お値段がお安い。
万が一割れてしまっても泣かなくて良さそうだもーん。


早速、今日のおさんじに登場。
スイーツはお隣のkちゃんからいただいたミルクレープケーキ。
ペンキ塗りの合間のおやつ時間でした。


家族のお土産はチョコレート。
パッケージが可愛いでしょう。



そうそう、花台もテーブルセットも、ちょいと迷ったため
今回は見送りました。
あ〜、それで今日はペンキを塗っていたんですね。

電動ノコや金槌はあまり得意じゃありませんが、
色塗りぐらいなら・・・キレイに塗れないけど・・・何とかなる!
いつか、お見せできる日が来ることでしょう。


ごきげんよう、さようなら。


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