おとなの焼きそば。

  • 2013.01.30 Wednesday
  • 20:43
 
えーっと、今日のお夕飯は違うものなんでケド、
冷蔵庫の中でずっと出番を待っていた焼きそばが、
「早く食べて〜」って訴えていたので作りました。←まぢ?
題しておとなの焼きそばです。

具材はなんでもいいんですが、
もやしとニラを入れると美味しいです❤
今日はもやしとニラの他に玉ねぎとニンジンそして豚肉を入れました。
まずはお肉と野菜を炒めます。
軽く塩こしょうをしてから麺を投入。
(焼きそばの麺はレンジでチンして温めておくとほぐれやすくなります。)


味付けはこちら。
お醤油、酒、カレー粉、ラー油。
いつも量は適当で・・・・う〜ん、目分量ですが、麺5玉に対して
醤油70cc、酒大さじ2、カレー粉大さじ1.5くらいでしょうか。←曖昧でごめんちゃい^^;
よく混ぜてから麺にかけて炒めます。
最後にごま油をまわし入れて完成。


ピリッと辛くてビールにも合いそうな焼きそばです。
辛い物が苦手な次女ちゃんは食べられません^^;


たくさん作ったので、お隣のkちゃんにお届けしましょ♪


そうそう、このアラビア社のkokoは使い勝手のいいお皿ですよ♪
ちょうどいい大きさ(23cm)と適度な深さが、
麺類やカレーはもちろん、チキンソテーなどにもバッチリです。
何色か買ってみましたが、上のピスタチオと下のアクアがお気に入り❤
紺や茶の濃い色のお皿は、指紋が付いたり傷が目立ったりで
結構気を使うことがわかりました(>_<)


食器棚にはたくさんのお皿が入ってますが、
本当に使い勝手がよくて形も色もお気に入りの食器は
3分の1くらいでしょうか。
私はどんなにお高いお皿でも普段からバンバン使っていますが、
どうやら家族のみんなはそれなりに気を使っているようで、
万が一割れても怒られないような器を選んでいるみたいです。

大丈夫!割れたって絶対に怒らないから❤

こう言ったところで、家族は誰も信じません。
だって私は「狼おばさん」ですもの^^;←豚おばさんではないですっ!



*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

抹茶のシフォンケーキ。

  • 2013.01.29 Tuesday
  • 20:45
 
こんばんわ☆

今日は久々のシフォンケーキ教室でした。
来ていただいたのは、家族ぐるみでお世話になっている美容室から
美容師さんとスタッフのお二人。
私より10歳くらいヤングですが、ノリは同じ^^;
むしろ、若い娘がいる私の方が情報通です。←自慢❤

カラーリングの準備にハンドミキサーを使うそうで、
メレンゲの作り方は大変お上手で・・・って思っていたら、
混ぜ過ぎたのかスポンジケーキに近い食感になってしまいました。

見た目も違いますね。
手前がふんわりしたシフォンで、奥が美容師さんの作ったシフォンです。
お料理もお菓子も作っている過程を見ていると、
その人の性格がなんとなくわかってきます。
私はどんな性格に見えるんだろう??ちょっと知りたい^^;



さて、こちらで用意しておいたのは抹茶のシフォン。
たまたま小豆を煮ておいたので、ちょっとおしゃれな盛り付けが出来ました。


そうそう、「食べたことがな〜い」と言うので、
ガレットも食べて頂きました。
前の晩にそば粉と卵と水を混ぜて冷蔵庫で寝かせるだけなので、
あれから毎日作っています。
だんだん上手になってきて、今日のガレットは美味しく出来ました♪

ハムと卵、そしてチーズを入れるコンプレットは、
子供たちの朝ごはんにもピッタリです。
フライパンに生地を流して、具材を乗せるだけだから、
とっても簡単にオシャレな朝ごはんが出来ちゃいます❤

明日もガレット食べちゃおっ。
食べたい人は遊びに来てね〜ヽ(^o^)丿


*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

やっぱりドーナツ柄が可愛い❤

  • 2013.01.28 Monday
  • 20:01
 
こんばんわ☆
起きた時は雪でうっすら白くなっていた窓からの景色。
お天気が良かったのであっという間に溶けてしまいましたね。

つい2日前に洗車したばかり。
出かける時には道路が乾いていてよかったヽ(^o^)丿

さて、ここ数日は自分時間=編み物時間。
何年もしまいこんでいた毛糸を引っ張り出してきて、
毛糸の太さや色を合わせて、楽しく編み物。
小さな作品だとあっと言う間に編めてしまうから楽しい❤

そう言えば、お隣のkちゃんが言ってました。
「ドーナツ柄が可愛いと思うわぁ〜」って。
そうかな?って思って編もうとしていなかったけど、
ためしに1枚編んでみました。

すると・・・・可愛いんです❤
いや〜、ドーナツ柄がこんなに可愛いとは思ってなかったので、
編んでいても楽しい。
初めてのドーナツはグリーン×こげ茶の糸を使ったこちら。
ちょっと大きめサイズなので、マットとしても活躍しそう♪


今編んでいるのは、薄黄緑×紫がかった茶色。←どちらもビミョーな色合いです。
この組み合わせ、好きかも❤


そんなにお高い毛糸ではありませんが、
多分、買った時は何かを編もうと思っていたハズ。
それが結局作品にならずにずーっと収納ケースに入れられて・・・
我が家のかわいそうな毛糸たち。
これからは小さな作品に仕立てて、喜んでくれる人の所へ里子に出しましょう。

毎シーズン、ついつい目新しい毛糸を買うことが多い私、
ちょっと反省です(>_<)

そうそう、春になったらかわいそうな生地たちも使ってあげなくてはなりません。
そして、また反省する私^^;



*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

お夕飯の一品はコレ!

  • 2013.01.27 Sunday
  • 19:34

昨日作ったおでんが大活躍の今日ですが、
さすがにお夕飯は違う物を食べたい^^;

う〜ん、何にしようかな??
中途半端な枚数の餃子の皮と、ハンバーグのたねが残っているから
それをドッキングさせてみようかな〜。
どうだろう??

ってことで作ってみました。
見た目はまるっきり餃子ですね^^;←当たり前です。


味はハンバーグです。←だから、それは当たり前のことでしょ!!
はい、そうでした(^_^;)
何をつけたら美味しいか試してみたところ、
ゆずポンが一番合いました♪
ハッキリしたお味がいいみたいです。


これを作ってもまだハンバーグのたねが残ったので、←どれだけ作ったのかい!
白菜の葉っぱと葉っぱの間に詰め込んで、
コンソメでコトコト煮込むことにしました。
ホームベーカリーさんにもお仕事していただいて、
明日の朝はパンとスープです。


今日は塾もなく、リビングでお勉強していた次女ちゃん。
夕方、気温が低くなってくると、甘えん坊のうみちゃん
次女のお膝に乗ってウトウトしていました。
お顔だけテーブルに乗せている寝姿がおかしいですよね。
甘えん坊同志、仲良しです❤



あら、明日の朝にかけて雪マークがついてますよ。
温かくして寝ましょうね☆
では今週もどうぞお付き合いくださいませ(^^♪


*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

熱々おでん。

  • 2013.01.26 Saturday
  • 21:34
 
いやぁ〜、寒いっすね(>_<)
もしかしたら冷蔵庫より冷えてる??

こう寒いと体が温まるものが食べたい。
昨日はカレーで温まり、
今日はおでんでホカホカです。←今シーズン初のおでん。

家族の皆さんは朝からお出かけになられていて、
一番に帰ってきたのは次女ちゃん。
一番の人は好きな具を食べられます❤


おでんをコトコト煮込んでいる時に
お隣のkちゃんから届いたのは、
汗かくような辛〜いスンドゥブ。
やっぱり、考えることはみんな同じですねヽ(^o^)丿


私、おでんの具材選びが好きです❤
この時季、スーパーのおでんコーナーはものすごく充実していますね〜。
楽しく選んだ具材は、定番の具だったり、新発見の具だったり、
ちょっとウキウキしちゃいます♪

今回は楽しくするためにこんなこんにゃくを入れました。
3色のこんにゃくです。
これはお弁当にも入れられて便利ですょ♪


あっ、長男が帰ってきました。
バイトは7時までだったハズ・・・
あ〜、やっぱりね、バイト仲間とラーメンなんぞを食べてきたそうです。
おでん・・・は明日ね(^_-)-☆

寒いので風邪ひかないようにね〜。



*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

初めてのガレット。

  • 2013.01.25 Friday
  • 13:49
 
クレープやお好み焼きなどに便利そうなフライパン。
ナントお値段800円!
今日はこのフライパンでガレットを焼いてみましょう♪


クレープは薄力粉を使いますが、ガレットはそば粉で作ります。
そば粉、卵、お水、そして一つまみの塩を混ぜた生地を
冷蔵庫で一晩寝かせておきます。
そば粉ってこんなにトロ〜リした生地なんですね〜。


では、早速買ったばかりのフライパンを使ってみましょう。
フラットなので生地を流し入れた時に広げやすいです。
中火で焼き、ふちが浮いてくるまでじっと我慢だそうですよ。
こんな感じになったら裏返しにします。


まずは、塩とレモンで生地本来のおいしさを味わいました。
モチッとしていて香ばしくて、まいう〜(*^^)v


続いてランチ用にコンプレットを焼いてみましょう。
まず、半分に切ったハムをこのように乗せます。


真ん中に黄身がくるように卵を入れ、
まわりにチーズを乗せます。
塩こしょうしてチーズが溶けるのを待ちましょう。


四角く折りたためば完成!
(あら、ちょっといびつだゎ^^;)


えっ、なんだか簡単じゃない?
レストランだと結構なお値段がしますよね〜。
わぁ〜い、これからはガレットが自宅で食べられます❤
色々なアレンジが出来るから楽しめそうヽ(^o^)丿

長男くんはこれだけでは足りなかったので、
フレンチトーストもお食べになりました。


次女ちゃんが帰ってきたら、おやつにガレットを焼いてあげましょう。
そしてお友達に言いふらしてもらわなくちゃ。
「今日のおやつはガレットだったの」って。
とっても素敵なお家に住んでる子みたいだわ〜❤

でもね、返ってくる返事は想像がつきます。
多分、いや絶対・・・
ガレットって何?」ですね^^;


*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

クロス柄、リベンジ!

  • 2013.01.24 Thursday
  • 20:58
 
昨日見て頂いたカラスみたいなクロス柄。
何がいけないのかなぁ〜って考えて、ちょっと直してみました。
どうでしょう、クロスに近づいてきましたか?


比べてみると違いがわかりますね。
横の目数は同じですが、縦の段数を1段ずつ増やしました。
柄がスッキリしていい感じ。
最初のは色もカラスみたいだったしね^^;


クロス柄が気に入ったので、色違いでもう一枚。
楽しくてやめられません❤
暖かくなったら、コットンやリネン糸で編んでみよっ!



さて、明日は私立高校の願書提出日です。
いつもより早起きしなくちゃならない次女ちゃん。
今、入浴タイムです。
あ〜、忘れ物も心配だし、ちゃんと行けるかも心配(>_<)
なんだかこっちの方が緊張しちゃいます。←願書提出だけなのに・・・

さぁ、今日は早く寝ましょうね☆


*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

+ボーダー柄のポットホルダー+

  • 2013.01.23 Wednesday
  • 19:54
 
プレゼント用にちょこちょこ編んでいたポットホルダー。
水玉模様に飽きちゃったので、色々試してみました。

こんな柄は間違えずに編めるので、
初心者さんもスイスイ編めちゃいますよ♪


これはなんでしょう?
えっ、カラス?
ブブー。
クロス柄なんですが、ちょっとビミョーな感じ^^;



今日編んだのはこのボーダー柄。
紫がかった茶色と、くすんだブルーを使った大好きな組み合わせ❤
ボーダーの幅を変えたり、配色を変えたりして楽しめます。
毛糸が少なくなってもこれなら編めそう。
せっかくだから毛糸も最後まで使ってあげましょうねぇ(^^♪



さて、今夜はまた雪マークが・・・
どうやら今回は降りそうですよ。
明日は美容院に行こうと思っていましたが、
う〜ん、どうしよう。
雪の後って、車がすっごーく汚れちゃうんですよね〜。
あっ、前回の雪の後、洗車してないんだった。
だからもうすでに汚れてましたわ^^;

そうそう、うちの王子が昨日からガソリンスタンドでもバイトを始めました。
今日の彼はすごかった!
朝の6時〜9時までコンビニでバイト。
一度家に戻り、10時〜18時までガソリンスタンドでバイト。
手洗い洗車をしてきたらしいです。
へぇ〜、じゃぁ、うちの車も洗って欲しいなぁ❤

ちなみに、うちの王子は高校3年生。
アメリカ留学を考えているので、日本での受験はしません。
留学費用を貯めるために、バイト生活に突入です。
高校の卒業式までにあと3日だけ登校するそうですが、
受験しない子はちょっと暇ですね。

さぁ〜て、次女ちゃんの塾のお迎えまでの間に、
クロス柄のリベンジでもいたしましょう。

では今日はこの辺で(^_-)-☆



*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

スペインのお土産。

  • 2013.01.22 Tuesday
  • 22:29
 
マンションの仲良しさんからいただいたお土産。
先週の一週間、スペイン旅行を楽しんできたようです。
東京は大雪で大変だったというのに・・・・いいなぁ❤
でもね、スペインも案外寒いんだそうです。

ピンクの派手な包みから出てきたのは、
マジパンというお菓子。
えっ、マジパン?
えっーと、私が知っているマジパンは、テレビチャンピオンでやってたアレです。
職人さんが作っていましたね、お母さんやお父さんを。
ちょっとイメージが違いました。
(餃子みたいな形の子がいますね^^;)


では食べてみましょう♪


う〜ん、一言では言い表せません。
でも二言でも無理です。
要するに、食べた人しかわからない食感と味です。
甘くて、柔らかくて、モチモチしていてサクサクしている・・・
あ〜、ますます分かりにくくなってしまった(>_<)
まっ、そんな味です。←えっw

そうそう、一年の時にスペイン語を履修していた長女が
添付されていたお菓子の説明書を読んでいました。
スペイン語はローマ字読みだから、案外簡単だそうです。

あ、そう言えばローマ字読みの得意なボクちゃんたちがいました。
あれは、中学生の時だったと思いますが、
長男とその仲間たちの英語があまりにもひどくて・・・
母たちの頭痛の種だったのを思い出しました。

ナント、oneをオネと読み、tableをタブレと読んでいたんです。←本人は真剣です。
あ〜、残念(>_<)
英語ではなくスペイン語なら力を発揮できたのに。
今でもそんなレベルなんてことはないですよね〜?
・・・まさかね^^;



*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

今日は餃子!

  • 2013.01.21 Monday
  • 20:46
 
こんばんは。

今夜のお夕飯は久々に餃子です。
以前もブログで書きましたが、
私、餃子を巻くのがとっても上手♪←自慢しちゃった^^;

へへへ、では自慢の餃子をご覧いただきましょう。
あら、ひっくり返っていたらわかりませんね〜。


では焼く前の姿をお見せいたしましょうね。


三日月みたいにカーブしていて、
均等にひだが入っているのがわかりますか?
中身はどうだかわかりませんが、見た目だけは上手でしょ(*^^)v


お夕飯はこんな感じでした。
肉じゃがと菜の花のからし和え、そしてとろみをつけたスープ。



今日は息子の彼女ちゃんが遊びに来ています。
次女のためにお誕生日ケーキを買ってきてくれたので、
今日も美味しいケーキをいただいちゃいました。←ありがと〜❤

いつもいただくばかりで申し訳ないので、
近くで評判の焼き菓子を買っておきました。
そして、ラム酒をたっぷり含んだレーズンでパンを焼いて、
更に、この餃子をお土産用に包みました。

電車で帰るのにちょっと重いかも・・・・

でもね、先方からはいつも美味しい手土産をいただくのに、
うちの息子ったら突然遊びに行ったりするから、手ぶらなんです(>_<)
気が利かない母親だと思われているかもしれません。
無理することはありませんが、お付き合いの仕方も大事ですね。


明日は雪になるかもしれませんね。
会社も学校もある日ですから、
先日のように積もらないことを願いましょう。


ではまた明日(^_-)-☆


*****************

下の二つのランキングに参加しています。
それぞれをポチっとしていただけると、
とてもうれしいです♪
どうぞよろしくお願いします。
*****************

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2013 >>

thank you

応援ポチお願いします。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

recommend

recommend

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM