一年を振り返って。

  • 2012.12.31 Monday
  • 12:28
 
いよいよ2012年最後の日を迎えました。

みなさんにとってどんな年でしたか?

えっ、私?
そうですね〜、基本的にはいつもと変わらない一年でしたが、
やりたかったこと(お教室など)を少しだけ形に出来ました。

そして、一日も休むことなくブログを書くことができましたヽ(^o^)丿
たくさんの方にお越しいただき、コメントもいただきました。
プライベートでもお付き合いいただく仲良しさんも出来ました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

欲張りな私は、まだまだやりたい事がいっぱい❤
残りの人生が30年か40年かわかりませんけど、
「素敵な人生だったなぁ♪」って思えるような幕を閉じたいです。

たかが一日、されど一日。

私が子供たちに言い続けてきた我が家の家訓。
今を大事にしてこそ、明日の自分があるんだと思います。

明日からの新しい一年も、素敵な年になることを願いながら、
今年はこれでおしまいです。

皆様にとってもよい一年になりますように❤



来年もどうぞお付き合いくださいませね☆



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年末の東京駅

  • 2012.12.30 Sunday
  • 23:25
 
こんばんは。

昨日、長女が東京駅に行ってきました。
リニューアルしてから私はまだ行ってないので、
ちょっとお写真拝借ヽ(^o^)丿

中に入って上を見上げると・・・
まるでチョコバナナみたいな天井。←私じゃなくて長女が言ったんですよ^^;


どこが変わったのか私にはわかりませんが、
レトロな建物と近代的なビルのコラボが面白い。


同じアングルからでも夜になると違うお顔になりますね〜。


うん、やっぱり夜の東京駅の方が素敵❤



今日は実家に行ってお手伝い。
ここのところ右腕が痛いらしくて、包丁を持つのが危ない(>_<)
だから、煮物の材料を切ったり、お買い物に行ったり。

明日は我が家のお正月支度をしなくてはなりませんね。
色々考えてお買い物してきたにもかかわらず、
いざ作ろうと思うと忘れちゃったりして・・・・
書き出さないといけませんね〜。

さっ、あと一日頑張りましょうヽ(^o^)丿
ではおやすみなさい☆



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大掃除の合間のミルクティ♪

  • 2012.12.29 Saturday
  • 16:19

こんにちは。
今年も残りわずかになり、
気ぜわしい感じがしますね。 

さて、今日は朝から寝室の大掃除をしています。
7、5畳の寝室ですが、シングルベッドが二つ並んで置いてあり、
大きめの本棚と私のパソコン、それにチェストも入っているので、
満員御礼なお部屋です。
隣接して4畳ほどのウォークインクローゼットがありますが、
そこは完全に物置です(>_<)

大掃除・・・と言っても、今さら断捨離なんて無理なので、
とりあえず、整理整頓みたいな作業です。

この部屋と長女の部屋は北側に位置しているので、何しろ寒い!!
今もハァ〜ってすると白い息が見えるほどです。
何か用事でもあったのか、長男が部屋にやってきましたが、
「さむっ!」って一言残し去って行きました。←なんだよ、それだけかい!

いいんです、寒いんです。

だからちょっと中断してお茶しにリビングへ。
リビングと長男の部屋、そして次女の部屋(今はパパが居候中)は
南向きのポカポカ陽気。
この部屋から来た人は北側の部屋には耐えられませんね^^;

あっ、そうでした。
お茶しに行ったんでしたっけね。
ルピシアの毎月届くおススメのお茶の中から「オレンジショコラ」をチョイス。
ミルクティにして飲みましょう♪


おやつは・・・
あっ、お友達からいただいたポッキーがありました。
グリコのポッキーですが、ちょっと高級な感じです(^^♪


ホワイトチョコってまろやかで優しい味がしますよね❤
そもそも、そんなにチョコレートが好きではないんですが、
時々こうやってホワイトチョコをいただきます。

さて、体も温まったことだし、また作業の続きをしますかね。
夕方になってさらに寒くなってきた寝室。
こうやってパソコンに向かっていても手の先が冷たくなってきました。

我慢大会じゃないので、暖房を点ければいいんですが、
私、寒さや暑さは我慢する傾向にあります。←ケチではないんですけどね〜^^;
エコな性格ってことにしておきましょう。
でも・・・やっぱり寒いので暖房点けよう!

では続き、頑張りま〜すヽ(^o^)丿




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*甘〜いさつまいも*

  • 2012.12.28 Friday
  • 19:55
 
東京も冷たい雨が降ってきました。
雪になるのかな。
(東京郊外の我が家はビミョーな予報です。)

さて、先日オイシックスで取り寄せたさつまいも。
思わずネーミングで買ってしまいました。
その名も「生キャラメルさつまいも」←可愛いっす❤


ホイルに包んで低温でじっくり焼くのが美味しいそうです。
160℃で70分焼いてみました。


う〜ん、しっとりした焼きいもの完成♪


で、肝心なお味の方は・・・
安納芋をさらに甘くしたような美味しさ❤
柔らかさは生キャラメル並みですが、味はおいもです^^;
焼き立てをすぐに食べるより、しばらく放置してからの方が
さらに甘さが出ていました。



ところで、みなさん大掃除は順調ですか?
我が家はあと少し残っています。
冷蔵庫の掃除をしなくては、お正月の食材が入りません。
どうして使いかけの調味料が増えていくのでしょうか?←買うからです!
今夜、頑張ろうかどうしようか・・・考え中(>_<)


ではまた明日(^_-)-☆


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+牡蠣のオイル漬け+

  • 2012.12.27 Thursday
  • 20:28
 
こんばんは。

今日は冷凍庫に入っていた牡蠣を使って、
オイル漬けを作りました。
そうです、今月の天然生活に載っていましたね☆

まずは解凍した牡蠣にあら塩をまぶして洗います。
これはみなさんもご存知ですね。
次にお酒に30分浸しておくそうです。
そうすると牡蠣がお酒を吸ってぷる〜んとなるそうです❤

どうでしょう?ぷる〜んってなってますか??


水気を切ったら熱したフライパンで焼き色を付けます。
油をひくのかどうか、本には書いてなかったのでひいてません。
フライパンにくっついてしまって・・・案外大変^^;
でも、それはそれは牡蠣のいい香りが漂ってきて、
このまま食べちゃおうかなぁって一瞬思いましたゎヽ(^o^)丿


誘惑をグッとこらえて耐熱容器に入れ、
熱したオリーブオイルを上から注ぎます。
当然ですが、油がはねます(>_<)
こんなになっていいのかなぁ?って思いながら本とにらめっこ。


油が落ち着くとこんな感じ♪
冷めたら冷蔵庫で保存です。


熱々を食べても美味しいそうですが、
油を吸った牡蠣を野菜と和えたり、ご飯に乗せたり・・・
最後に牡蠣の旨みが移ったオイルでパスタを作ると絶品だそうですょ❤


そうそう、一週間経った塩麹はこんな感じです。
使えるようになるまでもう少しかかりそうですね〜。
(米粒が手でつぶせるぐらいになったら出来あがり)


ラム酒漬けのレーズンはもう使えますよぉ〜♪
漬けたばかりはこんな様子でしたが、


ラム酒を吸ってプックリふくらんできました。
明日はレーズンパンでも焼こうかな❤


まだまだマイブームの漬けること。
時間はかかるけど、旨みがギュッとした美味しさは格別ですね。
さぁ〜て、次は何を漬けようかな〜。




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*ベランダ便り*

  • 2012.12.26 Wednesday
  • 14:20


こんにちは。

バタバタのクリスマスを終え、
今日はまったりな一日を過ごしています。

遅めに起きてきた次女は、
昨日の残り物で可愛い朝ごはんを召しあがっていました。←セルフサービスです^^;



そう言えば、お花の植え替えが途中になっていたので、
午前中はベランダ仕事をいたしました。←紫外線を浴びながら(>_<)

バラの剪定にはまだ早いので、他の植物たちの様子も確認。
徒長してしまったお花は脇芽の出ている上で切ってしまいます。
気温は低いけど、ベランダの奥まで日差しが届くこの時期、
新芽が出てくるお花がたくさんあるんですよ。
何だかけなげで可愛いですね〜♪

そうそう、球根の子たちもニョッキリお顔が出てきましたね。
春に紫色の可愛いお花を咲かせるムスカリちゃんも芽吹いていました。

ムスカリは球根ですが、何年も植えっぱなしで大丈夫です。
花後は一切水を絶ち、日陰で保管します。
そして、12月に入ってからお水をあげお日様に当てると
今頃にはこれくらいに成長します。

秋に植えてしまうと、葉っぱがダラーンとだらしのないお姿に。
新しく植えるのであれば、だいぶ寒くなってからがいいですね。


そして、早春に黄色の可愛いお花が楽しめるミモザ。
蕾が大きくなりました♪


ミモザは夏の終わり頃から花芽が上がってきて、ゆっくり大きくなります。
我が家のミモザはパープレア
ちょっと珍しい種類ですが、お花が終わってからも紫色の葉先が
とっても綺麗で長く楽しめます。
これからミモザを植える予定ならパープレア
がおススメ❤


さて、すっかり忘れていた年賀状。
今から郵便局に買いに行ってきます。←えっw
とっとと印刷してポストに投函しなくては間に合わない!!
どうして早く準備が出来ないんだろう?って毎年思います。
きっと来年も思うんだろうなぁ^^;



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今年のケーキはイチゴとメロン♪

  • 2012.12.25 Tuesday
  • 21:19
 
こんばんは。
昨日のイブはホットケーキだったので、
今日はクリスマスらしいお夕飯にする予定でした。

・・・が、午後から急遽出かけなくてはならず、トホホです(>_<)

あ〜、時間が足りない。

でも、ケーキぐらいは作らなくちゃ。

ってことで、いつものシフォンケーキをデコレーション。
イチゴとメロンでこんな感じです^^;


こんな時、長女がいない!←あっ、ケーキ屋さんのバイトでしたネ。
受験生の次女をこき使いながら、なんとか完成☆

ちょっと近くに寄ってみましょう。
側面のイチゴちゃんは次女のアイデア。


なんだか切るのが難しそうだなぁ。
どうしよう、ぐちゃぐちゃになっちゃったら^^;

お夕飯はワンプレートで。
久々の唐揚げと、セロリとシーフードのガーリック炒め。
「なんかさみしくなぁ〜い?」って次女が言うんです。
だってぇ、時間がなかったから・・・許して〜。

(この写真、主人が主人のカメラで撮影。私のカメラと感じが違いますね。)    

そんなこんなでクリスマスも無事(?)終了し、
あとは新年を迎える準備です。

ここからが大忙しの主婦。
全国のみなさ〜ン、ファイト!!



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ホットケーキ。

  • 2012.12.24 Monday
  • 20:40
 
こんばんは。
今日は寒い一日でしたね〜(>_<)

巷ではクリスマスイブで盛り上がっていますが、
我が家は父の三回忌でお墓におりました。
なぜ、クリスマスイブに三回忌??
そうです、の〜んびりしている母のせいで、
24日しか取れなかったんです。

おかげでケーキ屋さんでバイトしている長女は出席できませんでした。
一年の中で一番忙しいクリスマスにお休みするなんて、
どんな勇気のある子でもできませんよね〜。
朝早くに決死の覚悟でバイトに出かけて行きました^^;

会食が午後の3時からだったので、当然、お腹はいっぱいのまま。
クリスマスっぽいお料理は明日にまわして、
今夜は父が大好きだったこんなものを作りました。

うちの父、ホットケーキが大好きで、
どんな高級なケーキよりホットケーキを喜んでくれたんです。
だから、お仏壇にお供えして、
その後、パパちゃんのお腹に入りました。


まあね、これくらいならお腹に入りますゎ♪
私も長男も次女も、一枚ずつお腹に入れて、今日はおしまい。

とりあえず法事が終わって、ホッとしています❤
ゆっくりお風呂に入りたい。←いつもですけど・・・

今年も残り一週間。
体調に気を付けて過ごしましょうね〜ヽ(^o^)丿



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くるくる編んだ物♪

  • 2012.12.23 Sunday
  • 21:28
 
こんばんは。
フィギュアスケート、ついつい観ちゃいますね❤

昨日に引き続き、今日も編み物dayです。
編んだのはレンジでチンする湯たんぽ「ゆたぽん」のカバー。
便利なので使っている方も多いかもしれませんね♪


我が家には一つしかなかったゆたぽんですが、
断捨離中のお隣のkちゃんから、もう一つ届きました。←ラッキー☆
極寒の北側のお部屋で寝ている私と次女ちゃんが使いましょう❤

元々のカバーはこんなオレンジの生地です。
今、流行ってますね、毛糸の湯たんぽカバー。
試しに私も編んでみることに。


クルクルと袋状に編んでいく簡単な作りで、
編み目は白糸が長編みのうね編み、色糸はこま編みです。
本当はボーダー柄にしたかったんですが、毛糸の太さが違ったので、
始めと終わりにだけ色糸を持ってきました。


袋口に鎖編みの紐を通したので、
キュット結んだら出来あがり〜ヽ(^o^)丿


今日はぬくぬくしながら寝られます。
あ〜、早く寝たい。


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今日の編み物。

  • 2012.12.22 Saturday
  • 23:29
 
こんばんは。

夕方から美容院に行ってきました。
あまり好きではなかったんですが、髪の毛がかなり傷んでしまって、
毎月トリートメントに通うようになりました。
今日は毛先をカットしてもらって、気分も軽くなった気が・・・します。
 
クリスマス前だし、忙しくてお疲れかなぁって思って、
ココア味のシフォンケーキを焼いて持って行ったら
すごく喜ばれて・・・ちょっと恥ずかしいくらいでした。

仲良しの美容師さんがシフォンのお教室に来ることになったので、
来月も楽しみです☆


寒くなると編み物がはかどる私。
ひざかけを編もうか、マフラーを編もうか悩んでいましたが、
とりあえず今日はこれを編みました。

画像は大きいですけど、コースターサイズです^^;


少し前に編んだのはトナカイ柄のマット。
いつぞやのプードルみたいなバルーンアートより
トナカイに見えますよねぇ♪


去年から持ち越しているカーデガンも編みたいし、
バッグも編みたいし。
やっぱり編み物していると癒されちゃいますぅ❤

あっ、そうですね、大掃除が残ってました(>_<)
まずはそっちを片づけちゃいましょう。

ではお休みなさーい☆



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