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    目玉焼きパン。

    • 2015.01.17 Saturday
    • 22:16
     
    こんばんは。
    週末の夜、いかがお過ごしですか?

    今週、ワタクシお仕事しました\(^o^)/
    火曜日から金曜日まで、続けてお仕事です。

    えっとぉ、こんなに続けて出勤したのは
    長女を産む前の会社勤めの時なので、
    二十数年前です。←おいw

    仕事は洋服作りのお手伝い。
    好きなことなので、とっても楽しい♥
    それにね、勉強になるんです。
    まるで洋裁教室に通っているみたい♪

    ただね、電車が・・・・
    不慣れな電車に50分くらい乗らなくちゃならなくて、
    ちょっとだけ大変(>_<)
    日頃の運動不足がたたって、電車に揺られるだけで筋肉痛だし。

    とりあえず短期のお仕事なので今月いっぱいですが、
    仕事先の可愛い若者たちのお話はまた今度いたしますね〜。


    さて、今日は次女ちゃんが大好きなパンのお話。
    学校の帰り道、時々パン屋さんに寄ってくる次女。
    お目当てのパンは「目玉焼きパン」

    食パンの上に目玉焼きが乗ってるだけの
    どうってことないパンだと母は思いますが、
    どうやらお友達の間でも人気らしい。

    今朝、そのパンを焼いて学校に持っていくという
    ミッションがあったのです。←しかも4人分

    それでなくても時間の足りない朝、
    いつもの時間に起きたんじゃ間に合わない。
    よって20分も早く起き、作っておりました。

    用意するものは4枚切りの食パン。
    マヨネーズ、卵(Mサイズ)、塩コショウ。

    まずはマヨネーズで土手を作り、
    そこに卵を割って落とします。
    ここでの注意点は、マヨネーズの口は大きい方を使うこと。
    結構高さがあります。


    230℃に温めたオーブンに入れ、
    10分くらい(だったかな?)焼きます。

    半熟が美味しいそうですが、学校に持っていくので、
    もう少し焼いてみました。

    出来上がりはこんな感じ。
    塩コショウを少し振りかけて、ラップに包んで持って行きました。


    お昼ごはんに食べるのかと思いきや、
    しっかりお弁当まで持って行ったので、
    おやつにいただくのでしょうか?

    もう一度書きますが、4枚切りの分厚いパンです^^;
    (食べ盛りってことで)

    作ったのは全部持って行ってしまったので、
    今日の買い物で食パンを買ってきました。
    だって、食べてみなくちゃ美味しいのかどうかわからないもん!

    明日の朝ごはんは目玉焼きパンですよぉ。




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