目玉焼きパン。

  • 2015.01.17 Saturday
  • 22:16
 
こんばんは。
週末の夜、いかがお過ごしですか?

今週、ワタクシお仕事しました\(^o^)/
火曜日から金曜日まで、続けてお仕事です。

えっとぉ、こんなに続けて出勤したのは
長女を産む前の会社勤めの時なので、
二十数年前です。←おいw

仕事は洋服作りのお手伝い。
好きなことなので、とっても楽しい♥
それにね、勉強になるんです。
まるで洋裁教室に通っているみたい♪

ただね、電車が・・・・
不慣れな電車に50分くらい乗らなくちゃならなくて、
ちょっとだけ大変(>_<)
日頃の運動不足がたたって、電車に揺られるだけで筋肉痛だし。

とりあえず短期のお仕事なので今月いっぱいですが、
仕事先の可愛い若者たちのお話はまた今度いたしますね〜。


さて、今日は次女ちゃんが大好きなパンのお話。
学校の帰り道、時々パン屋さんに寄ってくる次女。
お目当てのパンは「目玉焼きパン」

食パンの上に目玉焼きが乗ってるだけの
どうってことないパンだと母は思いますが、
どうやらお友達の間でも人気らしい。

今朝、そのパンを焼いて学校に持っていくという
ミッションがあったのです。←しかも4人分

それでなくても時間の足りない朝、
いつもの時間に起きたんじゃ間に合わない。
よって20分も早く起き、作っておりました。

用意するものは4枚切りの食パン。
マヨネーズ、卵(Mサイズ)、塩コショウ。

まずはマヨネーズで土手を作り、
そこに卵を割って落とします。
ここでの注意点は、マヨネーズの口は大きい方を使うこと。
結構高さがあります。


230℃に温めたオーブンに入れ、
10分くらい(だったかな?)焼きます。

半熟が美味しいそうですが、学校に持っていくので、
もう少し焼いてみました。

出来上がりはこんな感じ。
塩コショウを少し振りかけて、ラップに包んで持って行きました。


お昼ごはんに食べるのかと思いきや、
しっかりお弁当まで持って行ったので、
おやつにいただくのでしょうか?

もう一度書きますが、4枚切りの分厚いパンです^^;
(食べ盛りってことで)

作ったのは全部持って行ってしまったので、
今日の買い物で食パンを買ってきました。
だって、食べてみなくちゃ美味しいのかどうかわからないもん!

明日の朝ごはんは目玉焼きパンですよぉ。




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