パンケーキとゆずジャム。

  • 2013.11.26 Tuesday
  • 18:38
 
こんばんは。

朝はこんな幻想的な景色でしたが、
ぐんぐん気温が上がりポカポカな一日でしたね〜♪


昨夜、仲良しのsちゃんからゆずジャムをいただきました。
sちゃんは梅の時季には必ず梅ジャムを届けてくれます。
今回はゆず。
わぁ〜い❤うれしいなぁ。

「明日のお昼はパンケーキだね」
うっかり口が滑って、それを長女が聞いていた^^;

少し遅く起きてきた長女が
「パンケーキ食べてから学校に行く」って。
はいはい、ではオイシックスの粉で簡単に焼きましょう。

使うのはパンケーキ用にミックスされたこちら。
プレーンからこんな黒豆の粉まで種類も豊富。
お気に入りは小豆の粉と黒豆の粉。


普通の粉より濃い色で、ところどころに黒っぽ点々が。
2人分くらいの量なので、おやつにもちょうどいいです。


あっ、今日の主役はゆずジャムでしたね^^;
フタを開けるとすっごくいい香り❤
光かがやく黄金色のゆずですね。


しっかり食べて満足した長女を送り出し、
私のランチタイムはこんな光景。


では、いっただきま〜すヽ(^o^)丿


あ〜、美味しい❤
ゆずって本当に香りが良くて大好き。
ヨーグルトにもとても合いました。

なんだかあっという間になくなりそうだから、
レシピを教えてもらって自分でも作ってみようかな。

ちなみに今までに色々な手作りジャムに挑戦してきましたが、
美味しかったのはキウイ。
ゆずもそれに負けないくらい美味しいです。

さて、これから次女ちゃんはクッキー作りをするそうです。
明日は彼氏くんのbirthday。
マグカップと手づくりクッキーのプレゼントです。

こんな時に我が家のパティシエ・長女さんはいらっしゃいません(T_T)
誰がクッキー作りの指導をするんでしょうか??
長い夜になりそうな予感^^;



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