市民農園始めました〜♪

  • 2015.04.18 Saturday
  • 23:18
 
4月から市の農園を借りることになりまして、
ちょっとずつ畑仕事に行っています。

きっかけは、長女さんが市民農園に応募して、
めでたく(?)当選してしまったこと。

そう言えば、まだ長女がよちよち歩きだったころ、
市民農園を借りたことがありました。
でも、契約期間の2年のうちに、二人目の赤ちゃんを授かり、
つわりがひどくて最後は放置する羽目に・・・

畑仕事って大変です。
夏は暑く、冬は寒い←当たり前!!
そしてちょっと怠けてると雑草がボーボーに。

ちょっとトラウマになってますが、
せっかくなので頑張りましょう。


まず、真っ先に植えるのはジャガイモ。
植え時は3月中旬だそうですが、
石灰を混ぜて耕したのが遅すぎて、
4月にずれ込みました。

しかも最近の雨続きで、
やっと、やーっと、木曜日に植えてきました。

畑の大きさは約20屐
結構広いっす。


すずらんテープを目安に畝をつくっていきました。
一番奥はきゅうり、トマトなどの支柱を立てるコーナー。
その手前はジャガイモ。


30センチ間隔に種イモを植えていきます。


黒いビニールシートは乾燥と雑草防止。
へへへ、これで雑草は生えてこないハズ。


気温が安定してくる4月下旬ころから
本格的に苗の植え付けが始まります。

・・・とその前に、
大きな大きな麦わら帽子を買わなくちゃ。



明日はマンションの防災訓練&親睦会。
親睦会は持ちより形式なので、
朝からシフォンケーキを焼きます。

どうか穏やかな一日になりますように♥
ではおやすみなさい。



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ジャーサラダ。

  • 2015.04.16 Thursday
  • 13:17
 
こんにちは。

やっと、やっとお天気が回復しました\(^o^)/
今年の春はどうしちゃったんでしょう?
初夏のような陽気かと思ったら雪が降ったり、
何を着たらいいのかよくわからない日々が続いております。

さて、前回のブログネタは次女ちゃんのダイエット決心でした。
そうです、その後も強い気力で続いているからスゴイ!!

気にしてみると炭水化物って結構食べてます。
お米、パン、麺類・・・・
それに加えて芋類も食べないので、何を作ったらいいの??
ホント、本人も頑張っていますが母も頑張ってます!

なんてったって一番困るのがお弁当。

ご飯の代わりになるものが見つからない。
よってサラダや蒸し鶏、豆腐入りハンバーグなんて物を持て行ってます。
そこでひらめいた♪

ジャーサラダにしよう!!

そうです、今、流行ってますね。
そもそもはニューヨークが発祥の地だそうですが、
本屋さんにはジャーサラダのお料理本がたくさん並んでいます。

まずは初日。
キュウリ、パプリカ、トマト、大根、レタス、サラダホウレンソウ。
ドレッシングはノンオイルの青ジソ。


何を詰めてもいいそうですが、
いくつか法則があるようです。

最初にドレッシングを入れ、
その中に、水が出ない野菜から順番に重ねていきます
冷蔵庫で5日ほど保管できるそうなので、
一度にまとめて作っておけば楽チンですね〜。

このまま混ぜて食べてもいいし、お皿に移してもいいそうです。
次女ちゃんは大きめのタッパーを持って行って、
移して召しあがっています。

何回か作っていくとコツがつかめてきました。
キュウリみたいな堅い野菜は小さく切った方が入れ易いこと。
お箸を使って丁寧に詰めていくこと。
葉っぱものは最後にすること。

そして4日目の今日は・・・
ゆでたまごを半分に割り、外から見えるように配置。
色合いを考えると赤、黄、緑・・・・・おっと〜、信号カラー^^;


明日はチョレギサラダの予定でーす。

さ、こんなことまでして頑張っているダイエットの成果は・・・
なんと開始4日目に2キロ減!
一昨日の身体測定ではさらに1キロ減!

すごい効果です\(^o^)/
一度決めたら貫き通す、意外な一面を発見しました。

でもね、私はやりません。
大好きなパンも麺類も食べられないなんて無理!!
お腹一杯食べたいも〜ん。




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次女ちゃんの決意!

  • 2015.04.07 Tuesday
  • 11:55
 
こんにちは。

昨日は予報よりお天気が良く、
実家に行く途中の桜を堪能することができました\(^o^)/

でも、今日は朝から雨降りの東京です。


明日からいよいよ高3(受験生)としての学校生活が始まる次女は、
春休みのほとんどを部活に通っておりました。
新入生のための歓迎会を2週間後に控え、ダンス漬けの毎日。

今回の衣装は丈の短いカットソーとダボッとしたパンツ。
問題なのはお腹周り・・・あぁ、お肉が(>_<)

そこで、次女ちゃん、初めてのダイエットを試みることに。

お友達の間でも痩せた!!と評判なのが
炭水化物抜きダイエット

はい、それは想像しただけでも痩せそうです。

ただ・・・
やはり想像しただけでも過酷そう(ー_ー)!!

ダイエットを決意したのは昨夜。
夜ごはんを召しあがった後だったので、
実行するのは今朝からです。

一応聞いてみました。
「朝ごはんから炭水化物を抜くんですか??」

もしかしたら一晩寝て、お腹が空いて、気が変わってるかも。

しかし、「うん、そう」って返事が。
そうか〜、2週間頑張るつもりなのね。

で、部活に行く前にお召し上がりになったのがこちら。
レタスとベビーリーフ、アボカド、トマト。
豚薄切り肉のソテーと目玉焼き。


油抜きダイエットではないので、好きなドレッシングをかけて
モリモリ食べていました。

ダイエットの秘訣は色々あると思いますが、
見た目が美味しそうなことと、たくさんあるように見せること。
盛りつけのセンスを磨かないといけませんね^^;

ガンバレ!!

そんな次女ちゃんを見ながら、甘酒をいただくワタクシ。


今日はパパさんがお休みです。
どうやら長女も長男も在宅なご様子。

珍しく部屋の模様替えを提案してきたパパ。
パソコン机とピアノの位置を替えたいそうです。
「あ、それね、ずーっと前に私が提案したことあったよね!」
って心の中でのみ呟く。

お昼ごはん食べたらサッサとやっちまいましょう。



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ネコのウォル。

  • 2015.04.04 Saturday
  • 19:50

こんばんは。

リビングの片づけ中ですが、
急にブログを書きたくなってパソコンに来ました。

今日、お夕飯を食べるのは主人と私だけ。
主人がまだ仕事から帰ってこないので、
お料理に着手しておりません。

う〜ん、メニューは何にしようかな〜。
先日の母との買い出しでターサイを買ったので、
それを炒めてみようかな。
あとはお魚を焼いて、お味噌汁。

・・・最近、手抜き主婦代表です(>_<)


少し前に長男くんが「見て見て〜」って言いながら、
わざわざ私のところにやってきた。
見ると、おデブなウォルちゃんがリュックの中に。

思わず、写真を撮ってしまった。
ネコって袋や箱があると必ず入ってみるから面白い。
たとえそれが自分のサイズじゃなくても
とりあえず試してみるんです。


 あ〜、本当に重そうなウォル。
でもこうやってお外に行けるといいのになぁ。

(このリュック、次女ちゃんの物だから怒られそう^^;)


まだまだやんちゃな女の子ですけど、
寝ている姿はまるでおっちゃん。
そこが可愛いところですけど、女の子の方が気が強いのは
人間の世界と一緒。

もう少し優しい子になってくれるといいのになぁ。



おっ、さすがにご飯作らなくっちゃ!!
ではまた(*^_^*)



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新しいスタート。

  • 2015.04.02 Thursday
  • 00:27
 
こんばんは☆

すっかりご無沙汰しているうちに
なんと4月に突入してしまいました(+_+)
エイプリルフールでしたが、ウソをつく相手がいなかった。

さて、最近の我が家の変化はというと・・・
長女が大学を卒業しました♪
(次女ちゃんも無事に進級できましたょ)

長女はこれから、ジュエリーデザイナーを目指すんです。
あれ、そうだっけ?
はい、将来の夢が二転三転しまして、
結局はそういうことになった次第でございます。

そのために、まずは日本の専門学校で基礎を学び、
将来的にはイタリアに留学するんだって。←イタリア語かぁ。
で、早くも明日から学校が始まるそうで、大変ね!

そうそう、卒業式には袴を着ました。
成人式で着た着物に合わせて選んだ紫色の袴。
足元はブーツでも草履でもいいそうですが、
長女は草履にしました。

背が低いのでブーツの場合Sサイズの袴になるそうです。
草履だとMサイズ・・・
ってことは履くものによって袴の丈が違うんですね〜。


(ハイカラさんが通る!とはちょいとイメージが違うなぁ。)

今回は自分でヘアメイクをしました。
前日に作った生花のお飾りを髪の毛に挿してますが、
それが難しいのなんのって(>_<)
写真の角度ではいい感じですが、後ろは・・・


夢に向かって頑張る子どもたち。
私も何とか頑張らなくちゃね。


新年度の始まり。
また気持ちを新たに頑張りましょうね\(^o^)/





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素敵なレストラン「KAN-KURA]

  • 2015.03.17 Tuesday
  • 20:54
 
皆さまごきげんよう。
すっかり春めいた陽気でございました。

先日、実家の近くのイタリアンに行ってきたので
そのご報告。
お店の名前は「KAN-KURA]
カンクラ・・・どうやら蔵を改装したようです。

お仕事仲間のkさんから教えていただきましたが、
聞けば実家とは目と鼻の先。
歩いても行けちゃう距離でございます。
大好きな叔母を誘って、母と3人で出かけてきました。

外観は白と黒のモダンな造り。






午後の1時に予約を入れておきました。
通されたのは蔵の2階部分。


白い壁と木を使った店内です。


可愛いお雛様が飾れていたり


素敵な照明もいい感じです。


さて、本題のお料理は・・・

ランチメニューの中から、ピザを1つ種類パスタを2種類注文。
まず運ばれてきたのはサラダのプレート。
小さなグラスはミカンとお酢のジュース。
新鮮なサラダの他にキッシュやサーモン、フルーツなど、
盛りだくさんのプレートです。


(ここであまり乗り気でなかった母のテンションが上がる)

ピザは生ハムとルッコラ。
もちもちの生地が美味しい。
サラダ感覚のピザに母は大絶賛!


パスタはベーコンと舞茸のトマトソースと


サーモンとホウレンソウのクリームソース。


私には少しだけ味付けが濃く感じましたが、
母はお気に召したようです^^;

入る時とは明らかにテンションが違う母。
逆じゃなくて良かったです。

厨房がある建物からはこんな風に外を見ながら
お食事ができるようです。
暖かくなったらテラス席もいいですね♪


その眺めはこんな感じ。
アユ釣りだって楽しめちゃう秋川。
ウン十年前、夏休みはここで泳いでいましたっけ。


五日市線「武蔵五日市駅」からすぐなので、
皆さま行ってみてくださいませね。

さて、家族の皆さんが順番にお風邪をひいている我が家。
とうとう私にも順番が回ってきて・・・
日曜日まで寝込んでおりました。

まだ本調子ではありませんが、
明日の編み物レッスン、頑張りま〜す\(^o^)/



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最近のこと。

  • 2015.03.08 Sunday
  • 10:43
 
おはようごいます。
お天気悪くて、萎えてる私。

昨日の洗濯物がどうにか乾き、
今日の分を洗濯中にブログ書いています。

2月末から本格的にお仕事が始まりました。
1月に短期でお世話になった縫い縫いのお仕事。
これからは週に3日ほど、行く予定です。

仕事場は南武線の川崎方面。
電車に乗ってから50分かかります。
京王線に慣れているから南武線、超ノロい。
そして、すご〜く揺れる。
両足で踏ん張っているから、お尻の筋肉が痛い(>_<)

ダイエットにつながることを期待しよっ!

他に、編み物講師のお仕事と、実家のお手伝いが週一ずつ。
結構忙しいざんす(>_<)

お家で過ごすことがめっきり減ってしまったので、
お掃除に費やす時間が取れない・・・・
よって日に日に汚くなっていく我が家。

これじゃいかん!
ってことで昨日から、収納場所の見直しスタート。
その第一弾としてまずは和室の押し入れから。

要するに、短時間でスイスイ掃除ができるように
しておけばいいってことでしょ。

目指せ、こんまりちゃん♥


そんなわけでお雛祭りもお祝いできずにいましたが、
お隣のkちゃんから届きました〜\(^o^)/←でも翌日。

素敵なお弁当箱に入った、豪華なちらし寿司。


見てください、ホタテ、エビ、イクラが乗ってますね。
でもね、中はもっとスゴイ!!
ひつまぶしかのようにたくさん入っているあの方♥
その名も鰻さん。

やっぱりね、疲れていても、怒っていても、
美味しいものを食べると幸せな気分になるのよね。


今週も頑張りますね〜♪


追伸
tobutoriさんへ(ご覧になっていることを願って)
ブログが認証制になってしまって入ることができません。
お隣のkちゃんも残念がっています。
パスワードの設定はどうすればいいですか?



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う〜ん、まいう〜。

  • 2015.02.25 Wednesday
  • 20:23
 
最近食べて、美味しいなぁ〜と思ったもの。

その名も「北海道チーズケーキ」


セブンでバイトしている次女ちゃんが買ってくれました。

プリンのような容器に入っていて、
見た目も焼きプリンって感じです。


上部はスフレっぽい食感ですが、
下の方はベイクドみたいにしっとりしています。


以前、友人宅に行く時に、
手土産の一つに買ったんですが、
あまりの美味しさにビックリしました。

お手頃なお値段で美味しいなんて、
庶民の味方!!

多分スーパーでも売っていると思うので、
見かけた時には是非ご賞味くださいませね♪






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今日のお弁当。

  • 2015.02.24 Tuesday
  • 23:09
 
今晩わん☆

なんだかパッとしないお天気で、
洗濯物、乾いてないし。・゚・(ノД`)・゚・。←涙って打ったらこんな顔文字

最近、主人のお弁当はあまり作りません。
出勤時間もすこ〜し遅くなったので楽ちんです。

でも、今日は久しぶりにお弁当が必要だと言うので、
朝からしっかり作りました^^;


*ニラ玉
*豚バラと彩り野菜の炒め物
*ジャーマンポテト
*ブロッコリーのお浸し

次女ちゃんにも同じおかずを詰めて、
残った物は私のお腹の中へ♪

そうそう、
先週、美味しいパン屋さんを見つけました♪
家から車で5分くらいのところです。

たまたま通りかかったら、
窓越しに美味しそうなパンが並んでいて、
しかも店内にお客さんがたくさん・・・
いえ、4〜5人。

とても小さな店舗なので、たくさんに見えました。

用事を済ませて、お隣のkちゃんを誘って行ってみると、
あ〜、だいぶ売り切れちゃった(>_<)

私は食パンを、kちゃんはバケットと山切りパンを買いました。

kちゃんからバケットを少しおすそ分けしてもらったので、
おやつにいただいてみると、
美味しい〜♥

ほ〜んとに美味しい♥
久しぶりにナイスな発見。

あ、お店の名前ね。
競争率が上がりそうで教えたくはありませんが、
inoue bakeryって言います。
(一の宮の交差点から桜ケ丘方面へ向かって
300mくらい進んだ所の右手)

ご近所のパン好き女子の皆さん、是非行ってね\(^o^)/
(月火はお休みです)



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マシュマロ。

  • 2015.02.23 Monday
  • 22:52
 
今日は暖かい一日でしたね〜。

午後から美容院に行って、
編み物の生徒さんの所に行って、
雨に降られました(>_<)

まだ2月。
きっとまた寒波がやってくるはず。
油断してはいけません!

さて、長女がバイト先からもらってきた
パティシエさん手作りのマシュマロ。
可愛いですね〜♥
市販品とは違いとてもふわふわです。


上・次女撮影
濃淡をハッキリ出すための加工をしています。

下・長女撮影
こちらが本物に近い色。


うちの主人はマシュマロが大好き。
そんなに好きなら作ってみようか・・・って思いましたが、
作り方を見て断念。
結構面倒くさい。

それに私はマシュマロはあまり好きじゃない。
同じ手間暇かけるなら、チーズケーキの方がいいなぁ。

そう言えば、私が青春だった頃、←すっごく昔
バレンタインのお返しはマシュマロでした。
(でも飴だかクッキーだかが返ってきたかも)
しかも友チョコなんてない時代。
本命の男子にのみ、そ〜っとあげてましたね。

今じゃ、たくさんの友達に配り歩く時代。
昔の方が良かったような気がします。




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